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Choco au carré

Paris

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Présentation

Ouverte depuis le début de mois de février 2017, Choco au Carré sort tout droit de l’imagination du pâtissier-chocolatier Jean-Pierre Rodrigues.
Formé à l’école de cuisine Ferrandi, Jean-Pierre Rodrigues est passé par plusieurs adresses réputées comme l’enseigne Daubos Saint-Louis, à Versailles. Il a également travaillé aux côtés de grands noms à l’instar de Patrick Roger et Pierre Hermé. Il travaille en étroite collaboration avec les producteurs qui cultivent de précieux ingrédient et privilégie les savoir-faire locaux.

Les atouts

  • 100% français
  • Savoir-faire locaux
  • Produits naturels
  • Recettes gourmandes
  • Authenticité

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