Pépite Paris - Défi Tapas

Présentation

Lors de cet atelier Défi Tapas, chaque brigade prépare en 2h un bel assortiment de bouchées apéritives vegan ou végétariennes salées et sucrées. Les pièces cocktails créées seront dans la foulée présentées et dégustées sous forme de buffet. Une activité engagée suivie d’une dégustation très conviviale !
Ce team building culinaire Défi tapas vegan vous permet d’apprendre et de réaliser – en 2h chrono 3 recettes de pièces cocktails vegan chacun.
Vous vous régalez ensuite sur place autour de bons vins ou champagne, et eaux aromatisées.
Comme toujours, le menu est conçu à partir de recettes originales et de produits de saison proposées par votre cheffe. Les recettes peuvent être adaptées en amont aux contraintes et allergies des participants.
Cet atelier est par défaut proposé en version Vegan, mais peut être ajusté végétarien